Kakaós-mogyoróvajas muffin recept

Hozzávalók:
170 g zabpehelyliszt
3 db tojás
100 g vaj
1 dl tej
1 ek cukrozatlan kakaópor
fél csomag sütőpor
édesítő
mogyoróvaj

Megolvasztom a vajat, hozzáadom a tojásokat, a tejet és az édesítőszert. Külön tálba kimérem a zabpehelylisztet, a sütő és kakaóport, majd miután összekevertem, a száraz alapanyagokat hozzáadom a nedves alapanyagokhoz. Hagyd állni körülbelül 10 percig, hogy a zabpehelyliszt megszívja magát.
A szilikon formának a felét megtöltöm a tésztával, rakok bele egy kevés mogyoróvajat, majd ismét rakok rá egy kis tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük! Ha kihűlt, tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!
Instagram: @fittadventure