Diós, kókuszos-kakaós csiga recept

Hozzávalók:
250 g Update1 lisztkeverék
175 g langyos tej
1 tojássárgája
50 g lágy vaj
édesítő
5 g instant élesztő
1 csipet só

Töltelék: diós
Darált dió
Fahéj
Eritrit

Töltelék: kókuszos-kakaós
Kókuszreszelék
Cukormentes kakaópor
Eritrit

Minden száraz alapanyagot keverj össze, majd add hozzá a tojássárgáját, a megolvasztott vajat és az édesítőszeres langyos tejet. Gyúrd össze a masszát, és szobahőmérsékletű helyen letakarva keleszd körülbelül 60 percig.
A megkelt tésztát nyújtsd körülbelül 2-3 mm vastagságú téglalap formára. A felületét kend meg olvasztott kókuszzsírral, majd az egyik felét szórd le a darált dióval és az eritrittel, majd ugyanezt a műveletet csináld meg a másik felén kakaóporral, kókuszreszelékkel és eritrittel.
A tésztát tekerd fel, és vágj belőle körülbelül 1-1,5 cm széles szeleteket. A nyers csigákat helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, kend le őket kókuszzsírral, hogy fényesek legyenek, majd hagyd a tésztát 20-25 percig pihenni. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 25 perc alatt elkészül.
Megjegyzés: Nem kell feltétlenül felsorakoztatni őket, akár egymás mellé jó szorosan is ellehet őket helyezni egy tepsiben, hogy egybesüljenek. Ebben az esetben kicsit vastagabb szeleteket érdemes vágni a tésztából.
Jó étvágyat!
instagram: @fittadventure 

Vannak vitaminok, amelyeket a szervezet nem tud előállítani, ezért csak táplálék és táplálékkiegészítők segítségével juttathatunk be a szervezetünkbe. Ha táplálék útján jutnak be a szervezetbe, akkor egymásra hatva segítik a felszívódást. Azonban táplálékkiegészítők esetében nem mindegy, mikor, mit mivel szedsz be.
A vitaminokról:
- Élelmiszerek természetes alkotóelemei
- Ha a szervezetbe nem jut elengedő vitamin, hiánybetegségek léphetnek fel
- Elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez

C-vitamin: Hamar kiürül a szervezetből, ezért mindennapos szedése indokolt, a nap bármelyik szakaszában. A magnézium gátolja a felszívódását.
- Antioxidáns, erősen hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez
- Csökkenti a vérnyomást, a vércukorszintet
- Csökkenti a rák kockázatát

Magnézium: Éhgyomorra, két étkezés között vagy lefekvés előtt érdemes beszedni. Felszívódását segítik a fehérjedús ételek, és a nem nagy mennyiségű kalcium.
- Csökkenti a szívroham kockázatát
- Kiváló savkötő, ezért segíthet a gyomorsav-túltengésben
- Javítja a szellemi teljesítőkészséget
- Hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez

Kalcium: A legcélszerűbb sportolás után beszedni. A nagy mennyiségben bevitt C-vitamin gátolja a felszívódását.
- Csontépítő
- Segít a szabályos szívműködésben
- Fontos szerepe van a vastagbélrák, szürke hályog és vesekő megelőzésében

Vas: Éhgyomorra érdemes beszedni, vagy étkezések előtt félórával. A C-vitamin segíti a felszívódását, míg a magnézium gátolja.
- Nélkülözhetetlen nyomelem
- Elősegíti a növekedést
- Csökkenti a fáradtságot
- Fokozza a fertőzésekkel szembeni ellenálló-képességet

Almás-mákos torta recept:

Hozzávalók:
200 g darált mák
2 teáskanál sütőpor
édesítő
1 citrom leve és héja
3 darab alma
2 tojás
fahéj
egy marék gyümölcs (elhagyható)

Az almákat meghéjazzuk és lereszeljük(vagy aprítógépbe tesszük) őket. Hozzáadjuk a mákot, a fahéjat és az édesítőszert ízlés szerint, a citrom levét és héját, végül a sütőport. Külön tálba kettéválasztjuk a tojásokat, a sárgáját hozzátesszük a már kikevert mákos masszához, a fehérjéket pedig habbá verjük.
Minden anyagot összeöntünk, óvatosan összekeverjük, hogy ne törjük meg a fehérjét(itt rakhatunk bele gyümölcsöt, én például raktam bele meggyet, de elhagyható!!), majd a masszát formába öntjük, és 30-35 percig 180 fokon készre sütjük!
Fontos: teljes kihűlés után szeletelhető!
Tálalhatjuk lekvárral vagy akár pudinggal is. Jó étvágyat!
instagram: @fittadventure

Tekerhető palacsinta recept

Hozzávalók:
150 g zabpehelyliszt
2 tojás
3 dl tej
1 dl szénsavas ásványvíz
só
édesítő
1 evőkanál olvasztott kókuszzsír

A hozzávalókat összekeverjük, 10 percig pihenni hagyjuk, utána pedig sütjük. Jó étvágyat!
Instagram: @fittadventure